学校食品安全涉及千家万户，也是百姓最关心的民生食品安全问题之一，同江市市场监督管理局始终高度重视学校食品安全工作，近年来，以创建国家食品安全示范城市为契机，定期开展学校食品安全专项检查。近日，同江市市场监督管理局把学校食堂餐饮具清洗消毒作为校园食品安全治理的重要部分，开展了学校（幼儿园）全覆盖餐饮具监督抽检工作。

抽检过程中，重点以餐碗、筷子、餐勺等复用餐饮具为主要样品，检测指标为大肠菌群；取样时，抽样人员严格遵守相关要求，采样遵循无菌操作，规范填写抽样文书，并经负责人签字后对样品封装，确保抽检样品的真实有效。

执法过程中，市场监管部门会同教育部门，围绕创建国家食品安全示范城市评审验收标准，先后对各学校（幼儿园）“两个责任”落实、员工健康管理、陪餐制度、餐饮具清洗消毒、反餐饮浪费及食品贮存情况等重要环节进行了重点检查，检查中，对发现的健康证明过期、未查验肉类产品检疫合格证明等问题，下达了责任整改通知书，责令限期整改；同时，督促各校增强迎检工作的责任感和紧迫感，定岗、定责、定人、定期开展食品安全自查，采取行之有效的措施查缺补漏、完善提升。

截至目前，已完成2家公立学校，2家公立幼儿园和19家民办幼儿园的监督抽检，共采样餐饮具25个批次。

下一步，同江市市场监督管理局将充分用好专班调度、督查考评、跟踪问效等工作机制，切实将各项迎检工作做实做细，在各辖区、各领域、各环节进一步开展“拉网式”全覆盖自查规范；采取调查问卷等多种形式提升群众对食品安全的满意度和创建知晓率，齐心协力打赢国家食品安全示范城市创建攻坚战。