为进一步加强辖区养老机构食品安全监管力度，黑龙江省市场监督管理局联合同江市民政局，对辖区4家养老机构开展食品安全专项抽检工作。

本次抽检重点抽取样品为鸡蛋、青菜、肉制品等。抽检过程中，执法人员严格执行食品抽检程序，抽样完成后第一时间将样品送至检验。

抽检的同时，执法人员针对各养老机构食堂是否严格落实食品安全各项制度，从业人员健康证是否在有效期内，营业执照、食品经营许可证等证照是否公示上墙，索证索票和进货查验是否规范以及食品加工场所卫生状况、食品留样等方面进行了检查和提醒，要求各养老机构食堂必须严把采购原辅料的质量关，坚决杜绝“三无”食品、过期变质等不符合卫生标准的食品流入餐桌，落实好食品安全“两个责任”，保障老年人食品安全。

下一步，同江市民政局、同江市市场监督管理局将不断加大辖区内养老机构食堂的食品安全监管力度，持续强化食堂负责人和从业人员的食品安全意识，严防食品安全事故发生，为老年人提供健康安全的就餐环境。

同江市民政局

2023年7月24日