4月27日上午，同江市政府食安办派出由政府食安办副主任带队的“两个责任”督导组，对学校食品安全“两个责任”开展督导工作。

督导组先后来到市同江市职业技术教育中心学校、市特殊学校、市实验幼儿园和市第二幼儿园，对学校的食品安全组织机构、食品安全事故应急处置预案、食品生产加工环境、原材料储存和相关的“日管控、周排查、月调度”等制度落实情况进行了检查。在食堂后厨、烹饪间、食品仓库通过查看环境卫生、食品制作情况和查阅食材进货台账，对食品安全风险防范、存储的食材质量和安全进行了详细了解。

督导组要求，学校要进一步提升食品安全意识，加大对食品安全从业人员的培训，及时组织对食品安全总监、食品安全员进行考核，全面提升从业人员素质和食品安全管理人员管理能力。包保督导和监管执法相互衔接、贯通运行，属地包保干部对督导企业发现的问题，要及时通报属地监管部门，建立问题台账，落实闭环管理。市场监管部门要将学校食堂作为监管重点，督促指导其落实食品安全防控措施，严格执行主体责任工作制度。