发布时间:2022-11-11 14:02
来源:市场监督管理局
近日,同江市市场监督管理局以食品安全“守查保”专项行动为切入点,聚焦同江市冷链食品监管关键点位,坚持问题导向,持续推进重点环节、重点场所、重点人群排查管控,筑牢食品安全防线,巩固疫情防控成果。
一是强化常态监管。进一步规范冷链食品全过程闭环管控,监督指导商超、餐饮、冷库等生产经营单位落实“索证索票”“追溯赋码”等工作要求。目前全市80家冷链食品生产经营单位均录入并使用“佳冷链”平台,受理平台信息近3000条,确保冷链食品来源可查、去向可追、质量可控。
二是强化检测预警。持续发挥核酸检测前哨作用,强化疫情监测预警能力,确保早发现、早处置。建立健全冷链从业人员台账,落实重点人员管控要求,切实做到应检尽检。今年以来,累计开展人员核酸检测48594人次、货物及环境6459批次,结果均为阴性。
三是强化宣传指导。加强《新型冠状病毒肺炎防控方案(第九版)》、《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》、《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》等重要防控政策文件宣传,组织冷链生产经营单位进行培训讲解,有效落实冷链食品入同报备、索证索票、追溯赋码等防控要求。
四是强化冷库排查。对全市冷库进行常态化督导检查,督促冷库经营者严格对照“五有”“八查八看”等贮存环节防控要求,切实落实疫情防控主体责任。建立健全问题台账,发现问题坚决立行立改,切实做到补齐短板、堵塞漏洞。
下一步,同江市市场监督管理局将持续提高科学精准防控水平,瞄准冷链食品疫情防控重点,以点带面、以面带全,不断提高同江市冷链食品疫情防控水平。
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