一是加强领导，精心组织实施。结合同江实际，精心制订专项整治工作方案，确定以今年9月至10月为重点时段、校园及其周边200米范围为重点区域、主要面向学生的餐饮服务单位和学校食堂为重点场所。同时，分解落实责任,成立由主管局长任组长的工作小组，认真组织实施，确保整治工作取得实效。二是核查主体, 落实经营主体责任。全面核查餐饮服务单位经营主体资格，严格主体准入，坚决查处取缔无证无照经营，清理规范不符合经营条件标准和相关要求的经营主体。与经营业户签订了餐饮服务食品安全承诺书，明确餐饮服务经营者的责任和义务，加强行业自律意识，营造健康安全的餐饮服务经营氛围。三是排查风险，消除安全隐患。重点对餐饮单位是否建立索证索票和进货查验制度、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、有无使用过期变质食品及其他不符合食品安全标准食品的违法行为等进行全面检查。