同江食药监局“三项措施” 确保中考期间广大师生饮食安全
发布时间：2014-05-13 09:56
来源：政府办公室
为加强中考期间餐饮安全监管，切实营造良好的中考环境,同江市食品药品监督管理局对全市各中学食堂以及学校周边餐饮单位进行了专项检查，确保广大师生饮食安全。
一是制定工作方案，明确工作职责。制定了《2014年中考餐饮安全监管工作方案》，将餐饮安全保障责任细化到点、明确到人。结合我市考点设置情况，以考点学校食堂及学校周边餐饮服务单位为重点对象，明确餐饮单位负责人为食品安全第一责任人。落实各监管人员的工作责任，中考期间要加班加点，严格按照重大活动餐饮安全监管工作流程全力做好监管工作，做到措施到位，管理到位，落实到位。
二是开展实地检查，全面排查隐患。重点对学校食堂及校园周边的餐饮经营单位逐一全面排查。详细检查了食品原料采购查验、餐厨操作加工、餐饮具清洗消毒以及从业人员健康状况等情况，开展了贯穿全环节、全过程的深入监督检查。对检查中发现的薄弱环节和突出问题，限期整改，情节严重的依法进行了查处。
三是加大宣传力度，强化食品安全意识。为餐饮服务单位发放餐饮服务食品安全宣传资料，强化责任意识并引导考生考前合理饮食，进一步增强考生食品安全意识和自我保护能力，努力营造良好的社会舆论氛围。
此次专项整治共出动执法车辆20台次，执法人员80人次，下达整改通知书3家，保证了中考期间广大师生饮食安全。
