按照佳市食安办文件要求，同江市食安办自4月初至8月末，将在全市范围内深入开展“保护舌尖上的安全”专项行动，对生产加工、流通、餐饮消费等领域食品安全进行集中整治。

本次专项行动分为部署启动、组织实施、检查验收三个阶段进行，将历时5个月。专门成立了专项整治小组，集中组织监管执法力量，从生产加工、流通、餐饮消费等环节入手，以农村、城乡结合部、旅游景区、学校周边等为重点区域，以大(中)型食品批发零售企业、食品添加剂经营单位、婴幼儿乳制品经营户等为重点场所，以地域特色的旅游产品、桶装水、乳制品、肉类及肉类制品、酒类、儿童食品、保健食品等为重点品种，以群众反映的热点、投诉举报的焦点、监管实践的难点及生产经营的安全隐患等为重点问题，努力消除监管盲区，着力构建安全消费的监管体系。严厉打击销售不符合食品安全标准的食品的违法行为，切实解决人民群众反映强烈的突出问题，保护广大人民群众“舌尖上的安全”。